健源素® 1.5 CAL（ISOSOURCE® 1.5 CAL） 高能量臨床營養配方的專業醫學解析 --- 一、產品設計理念 健源素® 1.5 CAL 是雀巢健康科學（Nestlé Health Science）旗下針對 能量需求高且液體攝取受限患者 所開發的臨床營養配方。 此產品每毫升提供 [Isosourse 1.5](https://www.nutrihealth.com.hk/product/nestle-isosource-1-5-cal-nutrition-supplement/) 千卡，屬於高能量、均衡型腸道營養配方，可作為 唯一營養來源（sole source nutrition） 或輔助性營養支持使用。 該配方特別為 重症、手術後康復、慢性疾病、癌症惡病質及長期照護患者 而設計，能在維持腸胃穩定的同時，迅速補充能量與蛋白質以改善營養狀態。 --- 二、營養組成與代謝機制 2.1 三大營養素比例設計 每 250 毫升含有： 總能量： 375 kcal 蛋白質： 約 16.2 g（佔熱量約 19%） 採用乳清蛋白、酪蛋白及大豆蛋白三重來源。 此結構可達到快速吸收與長效供應的平衡，支持肌肉修復、免疫重建與傷口癒合。 碳水化合物： 約 42 g（佔總熱量 45%） 提供穩定能量來源以維持代謝與血糖穩定，並支援腦部功能。 脂肪： 約 14.7 g（佔總熱量 35–36%） 內含高比例 中鏈三酸甘油酯（MCT），可迅速被吸收並轉化為能量，適用於脂肪吸收不良或胰臟功能不足患者。 同時保留長鏈脂肪酸以確保必需脂肪酸供應，維持細胞膜結構與抗發炎功能。 --- 2.2 膳食纖維平衡系統 每 250 毫升含有 2.5 克混合膳食纖維： 菊糖（Inulin）與低聚果糖（FOS）： 促進益生菌增長，維持腸道菌群健康； 阿拉伯膠： 改善糞便稠度、減少腹瀉風險； 豌豆纖維： 提高糞便體積，幫助腸道蠕動。 此三重纖維系統能有效提升腸胃道耐受性，減少腹脹與便秘，同時支援腸道屏障功能。 --- 2.3 微量營養素與電解質配置 配方含有 完整維生素與礦物質組合，共 23 種關鍵微量營養素： 維生素群（A、C、D、E、K、B 群）：支援免疫系統、抗氧化反應與能量代謝； 礦物質（鈣、鎂、鋅、鐵、硒、鉀）：維持骨骼健康、細胞代謝與神經傳導； 電解質平衡配方：可預防低鈉血症與脫水現象，確保臨床長期使用安全性。 --- 2.4 理化特性 滲透壓： 約 516 mOsm/kg H₂O — 等滲設計，降低腸道不適與腹瀉機率； 無乳糖、無麩質配方： 適合乳糖不耐與乳糜瀉患者； pH 中性、穩定乳化技術： 適合持續泵入式餵養，長時間不分層不沉澱。 --- 三、臨床效益與研究支持 3.1 高能量密度 健源素® 1.5 CAL 在有限液體攝取下即可達到高熱量輸入，特別適用於： 心衰竭、腎衰竭或腹水患者； 胃容量小、早飽感強或厭食者； 需要快速能量補充之術後及慢性病患者。 臨床實證顯示，高能量濃縮配方可明顯改善體重、提升血清白蛋白與前白蛋白水平，縮短住院天數。 3.2 胃腸道耐受性佳 等滲壓及中鏈脂肪結構可減少腹瀉與消化不良； 膳食纖維平衡有助於腸道菌群穩定； 適合長期腸道餵養（enteral feeding）患者。 3.3 免疫功能與抗炎支持 高品質蛋白質與抗氧化維生素能促進免疫細胞合成； 鋅與硒有助於降低氧化壓力； 適合癌症放化療期間或慢性炎症狀態的營養支持。 --- 四、適應症與臨床應用範圍 4.1 疾病相關適應症 高代謝狀態：多重創傷、燒傷、敗血症、重大手術； 慢性消耗性疾病：癌症惡病質、COPD、神經退化疾病； 營養不良與吞嚥障礙：長期臥床、失智、腦中風患者； 術前術後營養管理：提升恢復速度與降低感染風險。 4.2 特殊族群應用 老年營養支持（改善體力與肌肉量）； 長期照護與居家營養（Home Enteral Nutrition）； 康復期營養（Rehabilitation Nutrition）。 --- 五、使用指導與監測要點 5.1 使用途徑 口服飲用：可直接作為代餐或補充營養。 管飼輸注：適用於鼻胃管、胃造口或空腸造口，建議使用餵養泵控制速率。 5.2 劑量與監控 初期建議輸注速率：20–40 mL/h，依耐受性逐步增加； 每日總量依能量需求與醫師指示調整； 需定期監測：體重、白蛋白、血糖及電解質。 5.3 儲存與操作 未開封：請存放於陰涼乾燥處； 開封後：冷藏保存並於 24 小時內用完； 餵養前應回溫至室溫，避免配方過冷導致腸胃不適。 --- 六、禁忌與警示 禁忌症：半乳糖血症患者不建議使用； 過敏提示：含牛奶及大豆蛋白； 使用須知：本產品屬於「特殊醫學用途食品（FSMP）」，需在醫師或營養師指導下使用。 --- 七、臨床結論 健源素® 1.5 CAL（ISOSOURCE® 1.5 CAL）憑藉其 高能量密度、三重蛋白組合、平衡脂肪結構與益生元纖維系統，在臨床營養支持領域中展現卓越成效。 其等滲壓特性與完整營養設計，能顯著提升營養目標達成率，改善患者體重、免疫功能與整體預後。 此配方特別適合 需高能量補給、液體受限或長期管飼之患者，是目前醫療機構普遍採用的高能量臨床營養解決方案之一。